アジのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アジは三枚におろし，よく洗う。

2. 2

   フライパンにバターを熱し，溶け始めたら味を皮から入れ，皮がこんがりしてきたらひっくり返し，お玉1杯分程度の水を入れる。

3. 3

   蓋をして2分ほど蒸し焼きにする。