お弁当 タラフライ♪タルタルソース♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〜タラフライ〜
   タラの切り身
   骨を取り 3等分にします。
   
   コショウを振ります。

2. 2

   たまごと水を加えよく溶きます。

3. 3

   『1』に小麦粉→溶きたまご→パン粉をつけ揚げ油で揚げます。

4. 4

   〜タルタルソース〜
   フライの衣に使って残った溶きたまごを使います。
   フライパンにサラダ油を入れ炒りたまごを作ります。
   ※生ものを入れたのでしっかり火を通します。

5. 5

   器にたまごを入れフォークの背でつぶし細かくします。

6. 6

   ピクルス、マヨネーズ、パセリ、塩、コショウ、砂糖を加え混ぜます。