グリーンサラダ&ポテトサラダと焼肉^ ^♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
サラダとお肉のワンプレート♪ ベビーリーフやきゅうりに味つけ無し。お肉と一緒に♪ポテトサラダと一緒に♪頂きます^ ^

材料(2人分)

☆豚肩ロースブロック
100g
☆塩
少々
☆コショウ
少々
☆しょう油
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆サラダ油
大さじ1/2
★じゃがいも
1個
★塩
少々
★コショウ
少々
★マヨネーズ
大さじ1
乾燥パセリ
ひとつまみ
ベビーリーフ
1/2袋
きゅうり
1/2本

作り方

  1. 1
    じゃがいも→皮をむき8等分にし茹でます。竹串が通るようになったら 一度ざるにあけます。
    鍋に戻し水分を飛ばします。
    火から下ろし 荒熱をとっておきます。
  2. 2
    ★の塩、コショウ、マヨネーズをフォークの背でつぶしながら混ぜます。
  3. 3
    ベビーリーフ→綺麗に洗い水気を切ります。

    きゅうり→乱切りにします。
  4. 4
    豚肩ロースブロック→食べやすい大きさに切ります。
    フライパンにサラダ油を入れお肉を焼きます。塩、コショウをし火が通ったら 合わせておいた☆のしょう油、砂糖、酒を入れ絡めます。
  5. 5
    器にベビーリーフ敷き きゅうりを散らせ 真ん中にポテトサラダをのせ乾燥パセリをかけます。

    お肉を回りにおきます。

きっかけ

子供と仲良く食べる一品を作りました^ ^

公開日:2015/04/29

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カテゴリ
お肉を使ったサラダ豚かたまり肉ポテトサラダ

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