ビタバァレー入りチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 このようなごはんに混ぜて炊くタイプのものを使いました。

   

2. 2 オーブンシートを敷いたトレイに乗せてオーブントースターでローストします。

   

3. 3 少し焼けたら全体を混ぜて焼き、全体がキツネ色になるようにする。そのまま冷ましておく。水分が飛んで100ｇぐらいになると思います。

   

4. 4 卵、砂糖、サラダオイルを混ぜる。

   

5. 5 ベーキングパウダーを混ぜた小麦粉を加えて切るように混ぜる。粉っぽさが少なくなったところで3のビタバァーレーを加えてざっくりまぜる。

   

6. 6 チョコは包丁で刻む。牛乳パックを洗って乾かしたものを開いたものの上で刻むといいです。まな板だとチョコの色がなかなか落ちないので。

   

7. 7 チョコを加えてざっくりまぜる。最後に牛乳を加えて混ぜて全体をまとめる。

   

8. 8 オーブンシートを敷いたトレイに生地を広げる。塗らした手で押さえて平らにする。

   

9. 9 オーブントースターのピザモードで２０分ほどやく。取り出して荒熱を取り、完全にさめないうちに包丁で好きな大きさにカットしてできあがり。

   

10. 10 あらかじめ入れるもののサイズを踏まえてカットすると良いです。