グリルで焼く♪イカの一夜干し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   身と下足を離します。
   
   グリルを、温めて身の皮が付いている方を、上にして強火で焼きます。

2. 2

   片面焼きのグリルなので イカが丸まってしまいますが、裏返して伸ばして焼きます。(丸まらず焼けました)
   もう一度、皮の付いた方を焼きます。

3. 3

   焼きあがっら、器に乗せ 下足を両面焼きます。
   焼いている間に、清潔な調理用ハサミで、食べやすい大きさに切り器に盛り付けます。

4. 4

   下足も焼きあがっら、一本ずつ切り離し 盛り付けます。
   マヨネーズ、七味唐辛子、しょう油を器の端に置いて出来上がりです。