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牛肉とゴボウ炒め煮レシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

簡単で美味しいです。

材料（4人分）

和牛肉スライス(切り落とし): 250グラム

ゴボウ(可食部): 1本

コンニャク(アク抜き): 1枚

ジャガイモ: 1個

人参: 1/2本

オリーブオイル: 大さじ1

◯

水: 大さじ6

酒: 大さじ4

伊賀越　お料理じょうず: 大さじ4

シュガーカットゼロ液状: 大さじ1

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作り方

1

ゴボウを斜め1センチ幅に切る。
コンニャクを一口大に切る。
ジャガイモと人参の皮をむいて一口大に切る。
2

フライパンにオリーブオイルと牛肉と1.を入れ
中火で3-4分炒める。
3

2.に◯を入れフタをし
中火で15-20分煮て出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食べたくて。

公開日：2014/12/12

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切り

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hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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