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とうがん(冬瓜)
レシピ詳細
冬瓜あっさり煮 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
hime-tarako
簡単で美味しいです。
材料(4人分)
冬瓜(可食部)
400グラム
◯
水
400ml
あご入り鰹ふりだし
1袋
醤油
小さじ1/2
塩
小さじ1/4
作り方
1
冬瓜の種とワタを取り除き皮をむき(400g)一口大に切る。
2
鍋に1.と◯を入れフタをし中火で冬瓜に竹串がスッと通るまで煮る。
だし袋を絞りながら取り出す。
3
弱火にし4-5分煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もう一品に。
公開日:2014/11/17
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とうがん(冬瓜)
冬瓜の煮物
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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