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オクラの、胡麻和え レシピ・作り方

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あっこサンバ
簡単、美味しい
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

オクラ
12本程度
すりごま
大さじ1
鰹節
大さじ1程度
しょうゆ、みりん
各小さじ1.5
酢
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    オクラは熱湯で1分ゆでてザルにあげる
    ヘタを切り落とし、3ミリ幅に切る
  2. 2
    刻んだオクラ、しょうゆ、みりん、酢とすりごま、鰹節を混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オクラを茹ですぎないように

きっかけ

母直伝

公開日：2014/08/27
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
オクラの胡麻和え

このレシピを作ったユーザ

あっこサンバ 素朴でおいしい、簡単、シンプルが一番 家にある材料で 手作り大好き

つくったよレポート（ 1 件）

2014/10/14 09:46
あっこサンバ さん こんにちは～♪ 胡麻の風味がよく 酢で味を引き締め 美味しかったです♪ごちそうさまでした(*^_^*)
アルプスの乙女
オクラ美味しいですよねー レポ感謝です^ ^

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