牛肉と野菜のオリーブオイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉を6-7センチ長さに切る。

2. 2

   キャベツの芯を取り除き
   一口大に切る。
   玉ネギを5ミリ幅に切る。
   ナスを5センチ長さの1センチ幅に切る。
   シメジを小房に分ける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル大さじ3と2.を入れ炒める。
   玉ネギがしなんりしてきたら皿に盛る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル大さじ1と1.を入れ焼く。
   焼き過ぎないように色が変わるまで焼いて3.の上に盛る。

5. 5

   4.にラップをかけレンジ(700W)30秒かけて出来上がり。
   ◇につけながら食べました。