【簡単】「得意料理はからあげ」って言えるからあげ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉を大きめの一口大に切る。ビニール袋に★と鶏肉を入れ、冷蔵庫で３０分以上漬ける

2. 2

   ボウルに片栗粉を入れ、①の鶏肉を入れて手で握る感じで粉を全体にまぶす。
   ★片栗粉をたっぷりつけるのがポイント★

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏肉を皮が表面になるよう整えてから『ギュッと握って』油に入れる。表面が固まるまで触らない。両面に軽く焼き色が付いたらバッドに取り出し５分置く。

4. 4

   再度フライパンを熱し、火を強めにして表面がこんがりするまで揚げ焼きにすれば完成（１～２分くらいです）