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若竹煮 レシピ・作り方
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hime-tarako
簡単で美味しいです。
材料(4-6人分)
筍(茹で)
350グラム
乾燥ワカメ
20グラム
◯
水
300ml
ほんだし
小さじ1
伊賀越 すき焼のたれ
大さじ2
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
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作り方
1
ワカメを水でもどす。
水気を絞りザク切りする。
2
筍を1センチ幅の一口大に切る。
3
鍋に2.と◯を入れフタをし
中火-弱火で20分煮る。
4
3.に1.を加え2-3分煮て
出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
もう一品に。
公開日:2014/06/18
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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