油揚げとジャガイモのめんつゆ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを油抜きして大きめの一口大に切ります。

2. 2

   じゃがいもを乱切りにします。
   鍋に麺つゆと水とじゃがいもを入れて強火で煮立たせます。

3. 3

   たまねぎを加えて混ぜて上から油揚げを乗せます。
   油揚げが落し蓋になるよにします。

4. 4

   弱火で12分煮て火を切って30分冷ましたら出来上がりです。