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塩糀漬けジューシー唐揚げ レシピ・作り方
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hime-tarako
簡単で美味しいです。
材料(2-3人分)
鶏もも肉
200グラム
塩糀
大さじ1
◯
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1
◇
片栗粉
適量
揚げ油
適量
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作り方
1
鶏肉を一口大に切り
ビニール袋へ。
塩糀を加え軽くもみ冷蔵庫で半日おく。
2
1.に◯を加えもむ。
3
2.に片栗粉をまぶす。
170℃の油で揚げて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食べたくて。
公開日:2014/05/01
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鶏のから揚げ
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hime-tarako
ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。
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