ジャガイモのチヂミ風お焼き レシピ・作り方

ジャガイモのチヂミ風お焼き
  • 約15分
  • 300円前後
issaママ
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まるで、チヂミのようですよ。
お好きな具材を加えて焼いて頂いてOKです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚薄切り肉とニラは細かく切る
  2. 2 ジャガイモは、皮を剥き、すり下ろします。
  3. 3 ボウルに材料を入れて混ぜ合わせ、水分の状態を見ながら、片栗粉を少し加えて混ぜます。
  4. 4 胡麻油を敷いたフライパンに薄く広げて、色良く両面を焼いたら完成です。
  5. 5 ✴︎印のぽん酢と胡麻油を混ぜ合わせてつけだれにします。

きっかけ

レンコン餅の感じでジャガイモをすりおろして作ってみたら、まるでチヂミのようでおいしく出来たのでオススメします。

おいしくなるコツ

テフロンのフライパンではないので、焦げ付き防止にオーブンペーパーを敷いて、その上に胡麻油を敷き、焼いています。

  • レシピID:1290010980
  • 公開日:2014/03/08
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カテゴリ
じゃがいも豚薄切り肉
料理名
ジャガイモのチヂミ風
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