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すいとん味噌汁 レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単で美味しいです。

材料(4人分)

シメジ
1/2パック
青ネギ
2本
700ml
ほんだし
小さじ1
◯(2)
味噌
大さじ3
小麦粉
大さじ8
大さじ5
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作り方

  1. 1
    ボウルに◇を入れ混ぜ合わせる。
  2. 2
    シメジの石づきを切り落とし小房に分ける。
    青ネギを3センチ長さに切る。
  3. 3
    鍋に◯を入れ沸かす。
    ◯(2)を加え溶かす。
  4. 4
    1.をスプーンなどで3.に落としていく。
  5. 5
    4.を3-4分、浮いてくるまでグツグツと煮る。
    2.を加え一煮立ちさせて出来上がり。

きっかけ

もう一品に。

公開日:2014/02/15

関連情報

カテゴリ
すいとん
料理名
すいとん味噌汁

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び 美味しいもんを作りたいと思っています。

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