おからぱん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからは水分量で重さが全然変わってくるので目安ですが、80g以上だと多いと思います。

2. 2

   全てを耐熱容器に入れてよく混ぜる。もしパラパラしていたら、水か牛乳を足してしっとりさせてください。

3. 3

   軽くラップをして3分チンする。ココアのにおいと蒸気が出るくらいです。熱いので、ラップのまま、手で持てるくらいまですこしおきます。

4. 4

   4.5分チンすると、水分が飛びすぎてカチカチになってしまったので、3分でやめてください。ふわふわです。