たこわさびレシピ・作り方

Name: たこわさび
Yield: ２
Ingredients: 生蛸 約５０ｇ; わさび 小さじ１／２; 小ネギ 大さじ１; 塩 少々; 酢 少々

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りちゅ0903

たこわさほど浸かっていませんが、たこをわさびで和えるとやっぱり美味しい☆

材料（２人分）

生蛸: 約５０ｇ

わさび: 小さじ１／２

小ネギ: 大さじ１

塩: 少々

酢: 少々

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作り方

1

蛸は、小指の爪ほどに小さく切ります。しっかり切らないとつながりやすいので注意。
2

蛸を他の材料と合わせます。１０分ほどなじませてから食べてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮な生の蛸を使ってください☆

きっかけ

生蛸が安かったので

公開日：2013/07/02

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このレシピを作ったユーザ

りちゅ0903 北海道産まれ北海道育ち！！美味しいものが大好きな管理栄養士※ジュニア野菜ソムリエです学生時代を過ごした京都が大好きです❤ 大学院は北海道で、腸内細菌を研究しました♪ 大好きな沖縄のお料理も勉強中です！！北陸の料理もマスターします！！美味しくて体にいいお料理を一生かけて作っていきたいと思います！！アメブロもよろしくお願いします http://ameblo.jp/mamunta/