簡単 濃厚ガートーショコラ VDチョコ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 板チョコ（ブラック くーべるちゅーる）
- 60ｇ
- ブラックココア
- 30ｇ
- 薄力粉
- 80ｇ
- 卵
- 2個
- 生クリーム
- 150ｃｃ
- 砂糖
- 85ｇ
- ベーキングパウダー
- 3ｇ
- ラム酒
- 少々
作り方
-
- 1
-
- レンジで板チョコを柔らかくしたものと生クリームと砂糖を混ぜる。
-
- 2
- 粉類をふっておく。
オーブンを170度で予熱
-
- 3
- 卵を卵白と卵黄にわけ卵白をつのがたつまで泡立てる
-
- 4
-
- ①に卵黄を入れ混ぜ、②も加えて全体に混ぜ合わせラム酒をいれる。
-
- 5
- ③を④に入れさっくり混ぜ、型に入れ空気をぬいてから170度で25分ほど焼いて出来上がり。
-
- 6
-
- 粗熱が取れたらラップにくるみ一日以上寝かせるとしっとり＾＾
おいしくなるコツ
出来上がってから粉砂糖をふるとおしゃれになります。
きっかけ
2013年のバレンタインチョコに
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません