目玉焼きをチョット豪華に☆ベーコンエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは４等分にする。

2. 2

   フライパンを熱し、サラダ油を塗ったら、ベーコンを真ん中を丸く残すように広げます。

3. 3

   真ん中めがけて、卵を落とし、白身が固まってきたら、水少量を回しかけ、蓋をして蒸し焼きし、ベーコンが焦げそうになったら、火を止め、余熱で調理します。

4. 4

   黄身がピンク色になってきたら完成です。