目玉焼きをチョット豪華に☆ベーコンエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ベーコンは４等分にする。
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2
フライパンを熱し、サラダ油を塗ったら、ベーコンを真ん中を丸く残すように広げます。
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3
真ん中めがけて、卵を落とし、白身が固まってきたら、水少量を回しかけ、蓋をして蒸し焼きし、ベーコンが焦げそうになったら、火を止め、余熱で調理します。
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4
黄身がピンク色になってきたら完成です。
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- 料理名
- ベーコンエッグ
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写真を撮りながらなので、火を止めながら作ったので、白身が伸びてしまいましたが、通常は真ん中に卵が収まります。