御弁当に一品☆人参とベーコンと玉ねぎのササッと炒め レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 人参
- 5ｃｍ
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ベーコン
- １枚
- コンソメ（顆粒）
- ひとつまみ
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 人参は皮をむき、2ｍｍ幅の千切りにする。
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- 2
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- 玉ねぎは４等分にして、細切りにする。
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- 3
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- ベーコンは2ｍｍ幅の千切りにする。
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- 4
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- フライパンに油少量を入れて、弱火で玉ねぎを炒める。
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- 5
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- 玉ねぎが少ししんなりしたら、4に1と2を入れ更に炒める。
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- 6
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- 5の野菜が柔らかくなったら、コンソメと塩コショウで味付けして完成。
おいしくなるコツ
玉ねぎは、生だと辛いので、最初に炒めて完全に火を通すと、甘味も出て美味しいです。
ベーコンの旨みと塩分があるので塩コショウは少なめで大丈夫です。
きっかけ
あと一品、彩りおかずが御弁当に欲しかったので。