芯からあったまる、とろろ昆布生姜汁☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- とろろ昆布
- 2ｇ～3ｇ
- 熱湯
- 200ｃｃ
- 生姜（すりおろし）
- ひとつまみ
- 醤油
- 小さじ1
- 麺つゆ（３倍濃縮）
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- 生姜をすりおろします。
（好きな量入れるために多めにすりおろしておくと便利です。）
-
- 2
-
- お椀にとろろ昆布を入れます。
-
- 3
-
- 1の好きな量の生姜と熱湯を注ぎ、醤油とめんつゆを入れます。
-
- 4
-
- よくかき混ぜて食べて下さい。
おいしくなるコツ
お好みでネギをちらしても美味しいと思います。
きっかけ
最初は麺つゆだけとか、醤油だけで食べていましたが、味のバランスが難しく、この配合が一番美味しいとたどり着きました。