離乳食【後期】 ポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- じゃがいも(レンジでやわらかくしたもの) 大さじ1
- にんじん(ゆでてみじん切りにしたもの) 大さじ1
- 玉ねぎ(ゆでてみじん切りにしたもの) 大さじ1
- 野菜スープ(冷凍保存したもの) 適量
作り方
- 1 じゃがいもはみじん切りにしてレンジで柔らかくし、粗くつぶす。(うちのレンジでは600wで3分半)
- 2 にんじん、たまねぎはまるごとゆでてみじん切り。
- 3 1と2を混ぜ合わせ、3で解凍した野菜スープで食べやすくのばす。
きっかけ
9ヶ月の息子の離乳食*
おいしくなるコツ
今回は冷凍ストックの野菜作りの途中で夕飯分を取り分けました。野菜類は冷凍ストックがあればそれを混ぜ合わせるだけ。卵が使える子ならマヨネーズを少量加えるとさらにポテサラっぽくなるかも♪
- レシピID:1290008637
- 公開日:2012/11/17
関連情報
- カテゴリ
- 離乳食後期(9~11ヶ月)
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Maki**Maki**2014/02/10 22:50ちょっとじゃがいもの潰し方が荒くなってしまいました^^;
次はもっと滑らかに作ります!