ニンニクの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクの皮をむいて根部分を切り落とす。

2. 2

   1.をフードプロセッサーでみじん切りにする。

3. 3

   2.を保存袋に入れ、できるだけ空気がはいらないようにして袋口を閉める。
   平たくして、さい箸で写真のように区切る。
   アルミバットにのせて冷凍する。

4. 4

   (冷凍のまま使います。参照レシピは【ネギ炒飯】【豚肉とズッキーニのピリ辛炒め】【ラタトゥイユ】など)