ズッキーニバーガー風レシピ・作り方

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お肉なしでも驚くほどの満足感！大きなズッキーニに出会ったらぜひお試しを！

材料（1人分）

イングリッシュマフィン: 1個

大きなズッキーニのスライス1.5ｃｍ厚: 2枚

チェダーチーズスライス: 2枚

オリーブオイル: 適量

塩コショウ: 適量

トマトスライス: 1枚

レタス: 大1枚

マヨネーズ: 小さじ1

作り方

1

ズッキーニは1.5ｃｍぐらいの厚みにスライスし、じっくりと柔らかくなるまでソテーする。
2

半分にカットしトーストしたイングリッシュマフィンにレタスを敷き、ズッキーニとチェダーチーズを重ね、マヨネーズを塗る。さらにトマトを重ねて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

巨大なズッキーニを入手。大きさを生かして。お肉なしですごい満足感のバーガーです。

公開日：2012/09/09

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関連情報

カテゴリ: ズッキーニ

料理名: ズッキーニバーガー

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minori-rio 楽天の「TABLE FOR TWO」のプロジェクト（２レシピ投稿すると楽天が代わりに２０円分の給食を飢餓で苦しむアフリカに届けてくれる

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