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片栗粉de葛餅 レシピ・作り方

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KAI kai
葛ほどの弾力はないですが、安いしおやつに最適!

材料(4人分)

片栗粉
50g
320cc
♪黒砂糖
120g
♪水
大3ほど
きなこ
適量
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作り方

  1. 1
    ♪を耐熱容器に入れ混ぜ
    電子レンジ600wで1分加熱。もう一度よく混ぜて600wで1分加熱。少しどろっとしていたら.冷やして黒蜜を作る
  2. 2
    鍋に水と片栗粉を入れて木べらで片栗粉を溶かすます。強火にかけ、透明になるまで混ぜ続ける。透明になったら火を止める。
  3. 3
    ボウルに水をはり1を一口大にしてスプーンで入れ、スプーンを2個使って丸めて氷でよく冷やす。
  4. 4
    きなこと黒蜜をかけて召し上がれ^^

おいしくなるコツ

レンジで黒蜜は加減をみてくださいネ 冷蔵庫で保管してしまうよりも。出来上がりを食べてほしいです

きっかけ

葛がないっ!けど・・プルンプルンが食べたいなあ・・ちうことで・・

公開日:2012/07/20

関連情報

カテゴリ
その他の和菓子
関連キーワード
簡単 家計 優しい
料理名
葛餅

このレシピを作ったユーザ

KAI kai おいしいもの大好き!作るのもいいかげんだけど・・好き♪だっておいしいものいっぱいいっぱ~い食べたいもの♪食べてほしいもの♪ 料理は楽しく・安く・簡単に~おいしくが基本です^^; レシピもほとんどが、g計算やスプーン何杯くらいと大まかですが計量楽ではないかと・・(^^;)

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