おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
人気メニュー
煮物
その他の煮物
レシピ詳細
☆新じゃがとさやいんげんのほっくり煮 レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約30分
300円前後
えびちり君
旬なものを、新鮮なうちに頂けるって嬉しいですね。
材料(3~4人分)
新じゃが
中5~6こ
さやいんげん
100g位
A 醤油
大さじ2
A 砂糖
大さじ2
A 和風だし
小さじ1
A 塩麹
大さじ1弱
A 水
200cc
白ごま
少々
炒め油
適量
作り方
1
新じゃがはよく洗い皮付きのまま、小ぶりのものはそのままで、大きなものは半分に切る。さやいんげんは洗ってへたを取っておく。長いものは2つに折る。
2
鍋に油を入れ、1の新じゃがを少し焦げ目が付く程度まで炒める。
3
2に、Aを全部入れ、中火でゆっくりと煮ていくが、じゃがいもの切り口が箸で少し崩れる位になったところにさやいんげんも加えて汁気がなくなる位まで煮れば出来上がり。白ごまを散らしました。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもはゆっくりことこと煮ます。味がしみてほっくりと美味しいです。
きっかけ
旬なふたつの野菜を頂き、さっそく新鮮なうちに作りました。
公開日:2012/06/16
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
その他の煮物
じゃがいも
さやえんどう
夕食の献立(晩御飯)
簡単夕食
関連キーワード
新じゃが
さやいんげん
ほっくり
煮
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
えびちり君
調理師免許あり、けど飲食店での経験なし。気に入った野菜類をちょこっとだけど自家栽培で育ててみたりと、料理大好きで我流の健康志向派です。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
その他の煮物の人気ランキング
1
位
お弁当に☆切り干し大根の煮物
2
位
ひき肉とジャガイモで、ジャガイモのそぼろ煮
3
位
味が染みて美味しい♪手羽先の煮物
4
位
長期保存OK!干しわらび・干しゼンマイの作り方!
5
位
ヘルシー☆豆腐の五目巾着煮
6
位
和食の定番のさばの味噌煮
7
位
我が家の定番★卯の花
8
位
お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤
9
位
ごぼうとこんにゃくの照り煮♪
10
位
ぶなしめじと豆腐の煮込み
その他の煮物のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
じゃがいも
TOP10
さやえんどう
TOP10
夕食の献立(晩御飯)
TOP10
簡単夕食
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
朝食 炒め物
2
位
朝食 炒め
3
位
アワビ
4
位
レタス
5
位
生クリーム
6
位
トマト
7
位
カレーチーズトースト
8
位
わらびもち
9
位
れんこん
10
位
セロリ
関連する献立
やさしい味でホッと落ち着く!「豚肉と大根の煮物」献立
味が染み込んで美味しい♪「鶏団子と大根の煮物」献立
ほっこり優しい「イカと里芋の煮物」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
Wいくら丼
ふわとろいちご大福
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする