作り方
-
- 1
- ヒレ肉は8ミリ厚さのそぎぎりにする
塩コショウする
たまねぎをすりおろす
小松菜は3センチ程度に切る
-
- 2
- フライパンにサラダ油を熱し、ヒレ肉を焼く
6割程度焼けたらひっくりかえし、小松菜をのせる
たまねぎのすりおろしはフライパンの上に入れる
調味料も加える
-
- 3
- 2分程度したらフライパンをふり、肉とからめる
完成
おいしくなるコツ
たまねぎに日を通さないとからいです
きっかけ
とんかつにしようと思っていましたが、さっぱり食べたかったので
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