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キャベツとキュウリあっさり漬物 レシピ・作り方

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hime-tarako
簡単♪サラダ感覚で食べれる漬物です。

材料（4人分）

キャベツ(芯を切り落として)
200グラム
キュウリ
1本
塩
9グラム
◯
レモン汁
1/4個分
レモン(薄いイチョウ切り)
1/4個
塩こうじ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツを一口大に切る。
    キュウリを薄切りする。
  2. 2
    ボールに1.と塩を入れもむ。
    水気を絞る。
  3. 3
    別ボールに2.と◯を入れ混ぜ合わせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜を塩でもんでから◯と合わせます。

きっかけ

もう一品に。

公開日：2012/05/31
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツとキュウリあっさり漬物

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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