豚肉の梅シロップ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉と塩こうじをビニール袋に入れ軽くもみ冷蔵庫で2日おく。

2. 2

   フライパンに1.と◯を入れフタをして中火で約10分煮る(ときどき肉を返す)
   そのまま冷ます。
   ※レシピ【梅シロップで健康】参照。

3. 3

   2.を約10分煮る(ときどき肉を返す)
   そのまま冷ます。

4. 4

   3.の豚肉を1センチ幅に切って
   フライパンにもどし約3分煮て出来上がり。