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玉子かけうどん レシピ・作り方

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hime-tarako
卵の黄身が濃厚で美味しいかけうどんです。

材料（3人分）

さぬきうどん(半生)
300グラム
麺つゆ
大さじ3
卵
3個
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作り方

  1. 1
    うどんを茹でる。
  2. 2
    卵の黄身と白身を分け器へ。
    白身をレンジ約30秒する。
  3. 3
    1.のうどんをザルにとり水気をきり器へ。
    麺つゆをかけ、食べるときに2.をのせます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵を黄身と白身に分けて白身だけレンジします。

きっかけ

食べたくて。

公開日：2012/05/04
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関連情報

カテゴリ
アレンジうどん
料理名
玉子かけうどん

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ 栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

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