ベーシックな食パン 1斤 レシピ・作り方
材料（一斤人分）
- 強力粉 225ｇ
- コーンスターチ 25ｇ
- 砂糖 25ｇ
- 牛乳 190ｇ
- 無塩マーガリン 25ｇ
- ドライイースト 3ｇ
- 塩 3ｇ
作り方
-
1
材料をぜんぶホームベーカリーに入れて10分こねて止める。
一度切って、スイートパンコースでふつうに焼き上げる -
2
先に10分こねるのは捏ねが弱い機種だったからなので
それほど出ない場合は最初からふつうにスタートしてもいいと思います。 - 3 ホームベーカリーの食パンのカットには食パンカットガイドが便利です。
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