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玉子でとじた、かつ丼レシピ・作り方

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約10分
300円前後

あっこサンバ

がつんと食べたいときに
とんかつがあまった次の日のランチに

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

とんかつ（1枚あたり30グラム程度）: 4枚

玉子: １個

ねぎ: 1/2本

だし汁: 300ｃｃ

みりん、酒: 各大さじ1

砂糖、しょうゆ: 各小さじ2

ご飯: どんぶり2杯

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作り方

1

とんかつをオーブントースターで温める

ねぎを小口ぎりにする
2

鍋にだし汁を煮立たせ、調味料を全て入れる
3

とんかつを入れて煮立ったらひっくり返す
ねぎをいれて、玉子をときまわしかける
蓋をして30秒まつ
4

どんぶりにご飯をいれ、上からたまごでとじたかつをのせる
完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねぎは最後に七味をかけるとおいしいです

きっかけ

子どもが大好きなので

公開日：2012/03/25

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関連情報

カテゴリ: カツ丼

料理名: カツ丼

このレシピを作ったユーザ

あっこサンバ素朴でおいしい、簡単、シンプルが一番家にある材料で手作り大好き

つくったよレポート（ 3 件）

2016/10/16 10:07

ひとりご飯で、惣菜の豚カツを買ったので、参考にさせていただきました！ガッツリとしていますが、出汁の効いたタレがしっかりと浸みていて、美味しくいただきました♪

みーちゃん6914

美味しそう〜ですね＾＾レポ感謝です！！

2014/03/13 08:29

とっても美味しかったです♪ ごちそうさまでした(*^^*)

そらんママさん、またありがとうございます〜レポ感謝です^ ^

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