塩麹をぬって☆サバ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生サバを三枚におろします

2. 2

   塩を振りかけて（両面）
   30分おき、キッチンペーパーで水気を取ります

3. 3

   塩麹をはけで両面塗り
   冷蔵庫へ10時間

4. 4

   グリルに皮下にして10分焼き（焦げ目がつく）
   裏返し5分焼く