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マグロの漬け丼 レシピ・作り方

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四月のヒーロー
簡単ランチです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

ご飯
２膳
マグロ（お刺身）
１柵
醤油
大2
酒
小2
みりん
小2
わさび
少々
ごま
小1
万能ねぎ
少々
刻みのり
少々
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作り方

  1. 1
    マグロを５ミリくらいに切っておく。万能ねぎは小口切りにしておく。
  2. 2
    醤油、酒、みりん、わさび、ごまを混ぜておく。ここに切ったマグロを２～３時間漬け込む。
  3. 3
    丼にご飯をよそって②をのせて万能ねぎと刻みのりを散らしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

安価なお刺身用のマグロを買ったので。

公開日：2011/11/26
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関連情報

カテゴリ
海鮮丼
料理名
丼

このレシピを作ったユーザ

四月のヒーロー 手抜き料理ばっかりです（;´▽｀A``

つくったよレポート（ 1 件）

2012/05/24 01:29
夕食に♪漬けこむ時間がちょっと短かったのですが美味しくいただきました♪海苔等かけてなくてスイマセン。
梨ボー
承認が遅くなってすみません。 美味しそうなマグロ！私も明日作ります♪ レポートありがとうございました！

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