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残りご飯の活用 オールインワンのハンバーグ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
えびちり君
少しずつ残った野菜を使えばいいですよ。
ご飯がすすまないお子さんにお勧めです!
材料(3人分)
冷めたご飯
約1合分
鶏ひき肉
150g
ジャガイモ
1個
にんじん
1本
たまねぎ
1/2個
ピーマン
3個
卵
1個
塩 コショウ
少々
作り方
1
ジャガイモ1個とにんじん1/3本を細の目切りにし、電子レンジで2~3分して柔らかくする。
たまねぎはすりおろしておく。
2
冷めたごはんと鶏ひき肉に1とピーマン1個分の短い細切り、卵、塩コショウを加えてハンバーグ状に形を整えてフライパンで焼く。
残った野菜はつけあわせとして一緒に焼く。
3
ソースはおこのみで。これはかんたんに中農ソースをかけました。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
残ったご飯をおいしく食べたかったので
公開日:2011/10/30
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関連キーワード
ご飯入り
ハンバーグ
オールインワン
簡単
料理名
ハンバーグ
このレシピを作ったユーザ
えびちり君
調理師免許あり、けど飲食店での経験なし。気に入った野菜類をちょこっとだけど自家栽培で育ててみたりと、料理大好きで我流の健康志向派です。
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