フードプロセッサーで簡単♪スイートポテト レシピ・作り方
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材料(約5人分)
作り方
-
1
サチマイモの皮をむく。
ヘタを切り落とし、約1.5センチ角に切り、水の入ったボールに入れる。 -
2
1.をザルにあげ、ビニール袋に入れてレンジ約5分。
(レンジ皿に平らにおきます) -
3
卵をわり、黄身と白身に分ける。その内の黄身1/2量と水を合わせてドリールを作る。
(残りの卵はサツマイモに加える分) -
4
2.をフードプロセッサーに入れ、◯を加えて混ぜる。
様子をみながら、なめらかになるまで混ぜる。 -
5
4.を成形する。
大スプーン2本を使って何度かすくいながら成型して、オーブンシートを敷いた鉄鈑に並べる。 -
6
5.に3.のドリールをハケで塗り
オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
- その他のお菓子
- 料理名
- スイートポテト
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