材料（2人分）
- カジキ
- ２枚
- しょうゆ
- 小1
- 酒
- 小1
- みりん
- 小1
- 砂糖
- 小1
- サラダ油
- 大1
作り方
-
- 1
-
- 調味料を合わせてカジキを並べる。３０分漬ける（途中ひっくり返してくださいね）
-
- 2
-
- フライパンにサラダ油を熱して（強火）1を入れる。火が通ったらひっくり返してフタをして火を止めます
-
- 3
- お皿に盛りつけるときフライパンに残っているタレも魚の上からかける
おいしくなるコツ
すぐに火が通るので気をつけてください。
きっかけ
カジキを安く購入したので
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ご飯によく合います！