ゆで枝豆 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   枝豆のさやの端を約3mm切り落とす。

2. 2

   1.を水で洗い汚れを落とす。
   ザルに入れ、塩を大さじ2～3加え、枝豆のうぶ毛をこすり取るように混ぜる。

3. 3

   2.を鍋に入れ、枝豆がひたるくらい水を入れ火にかける。
   沸騰したら中火にし約5分ゆでてザルにあげる。

4. 4

   3.が熱いうちに、塩をふりかける。