チャーシュー レシピ・作り方
材料（１本人分）
- ぶたばら肉塊１０cm幅 １本
- 醤油 2/3本
- 水 醤油と同量
作り方
- 1 鍋に醤油・水・ぶたをいれる。
- 2 火をつけ焼く１時間煮る
- 3 一時間たったらボウルにあげふたをして１５分ほど置く
- 4 半分に切ってみて中まで火が通っていたら出来上がり
- 5 通っていなかったらもう一度１５分ほど煮る
- 6 食べやすい大きさに切る。
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