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白菜ロールの和風スープ仕立てレシピ・作り方

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約30分
300円前後

冷凍保存していた白菜・大根・ブロッコリーを使って簡単に作りました。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

白菜ミンチ巻き(冷凍): 2個

大根(冷凍): 100g

ブロッコリー(冷凍): 100g

水: 200cc

ほんだし: 小さじ1/2

醤油: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

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作り方

1

鍋に材料全てを入れ、フタをして中火で約10～15分煮る。
※レシピ【白菜の冷凍保存】【大根の冷凍保存】【ブロッコリーとカリフラワーの冷凍保存】参照。
2

火をとめて約10分おき、再び中火で一煮立ちさせて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さめるときに味がしみるので、火をとめて約10分おきます。

きっかけ

冷凍した野菜を使って簡単に作りました。

公開日：2011/03/11

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関連情報

カテゴリ: その他の汁物

料理名: 白菜ロールの和風スープ仕立て

このレシピを作ったユーザ

hime-tarako ようこそわたしの台所繁盛記へ栄養士と調理師免許を家族のためにフル活用している主婦です(^^) お米も毎日せっせと自宅で精米♪ 旬のお野菜を中心に新鮮で安全な食材を選び　美味しいもんを作りたいと思っています。

つくったよレポート（ 2 件）

2012/11/19 21:02

簡単で美味しい可愛い(´･ω･`)♪和風だしがいい感じでした！

ｍｒｋ★さん　こんにちは(^^) 作ってもらえて嬉しいです。ありがとうございました。よかったらまた作ってくださいね♪

2012/11/19 20:35

簡単なのに可愛い！和風だしがおいしいですね♪

ｍｒｋ★さん　こんにちは(^^) 作ってもらえて嬉しいです。ありがとうございました。よかったらまた作ってくださいね♪

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