カキのスープグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カキを塩水で洗う。

2. 2

   鍋に水と牛乳を入れ、冷凍カリフラワーを加え沸かす。一煮立ちしたらカリフラワーを取り出し器へ盛る。

3. 3

   鍋にカキを入れ、カキがプックリしたら取り出し器へ。

4. 4

   鍋に冷凍ホウレン草とシチュールーを加える。
   ※レシピ【ホウレン草の冷凍】参照。
   ルーが溶けたら、器に盛りチーズをのせてオーブンでコンガリ焼いて出来上がり。