なすと豆腐のみそ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは小さめの乱切りにし、水にさらす。
   豆腐は水を切り、さいの目に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。

3. 3

   鍋に●を入れて沸騰させる。
   ２を加えて少し煮て、豆腐を加え、みそを溶かし入れる。

4. 4

   器に盛り、青ねぎを散らして完成。