【フライパン1つで】なすとトマトのチーズミート焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る
   [なす]1cm幅の半月切り
   [玉ねぎ]粗めのみじん切り
   [ぶなしめじ]石づきを取ってほぐす
   [ミニトマト]半分に切る

2. 2

   フライパンに[サラダ油]を熱し中火にして[豚ひき肉][玉ねぎ]を入れ[豚ひき肉]の色が変わるまで炒める

3. 3

   2に[なす][ぶなしめじ]を入れ炒めて火が通ったら一旦火を消しフライパンの端に[ケチャップ][中濃ソース][顆粒コンソメ][砂糖][水]を入れ混ぜ合わせる

4. 4

   3の火を付け中火で炒めながらソースを絡ませてグツグツとなったら弱火にし[ミニトマト][とろけるチーズ]の順に入れて蓋をして3〜4分蒸し焼きにする

5. 5

   4のチーズが溶けていたら火からおろし[乾燥パセリ]をかけたら完成
   お好みで[ブラックペッパー]をかけてお召し上がりください