【ヘルシー】お麩の卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮を剥き千切りにして、中火のフライパンで軽く炒めたら、そこに水と麺つゆを入れる。

2. 2

   出汁があたたまってきたら火を止め、お麩を入れて出汁を吸わせ、柔らかくなるまでそのままおく。

3. 3

   2のフライパンを再び中火にして、温まったら溶き卵を全体に回し入れ、卵が半熟ぐらいに固まったら、ご飯にかけてできあがり。