簡単！おいしい！しらたきのソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきを
   大さじ１（分量外）の塩でしっかり揉み、
   流水で洗った後たっぷりのお湯で3分程ゆでる。

2. 2

   しらたきを食べやすい大きさに切る

3. 3

   ごま油にフライパンに敷き
   中火でしらたきの水分を飛ばすように炒める。

4. 4

   しらたきの色が白っぽく変わってきたら
   火加減を弱火にしてソースを加え炒める。
   ソースがしらたきに絡んだら出来上がり。
   ※味が薄い場合、塩コショウで味を整えてください。

5. 5

   お好みですりごまをかけて召し上がれ