旨い青魚レシピ！チンゲン菜とオイルサーディン炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は洗って、葉と茎に分け、茎の部分は、半分に切り、さらに6等分に切ります。葉の部分は、2cm幅に切ります。

2. 2

   にんにくはみじん切りします。

3. 3

   フライパンに大さじ1/2のサラダ油(分量外)を入れて、2も入れて火をつけて炒めます。

4. 4

   香りが出てきたら、チンゲン菜の茎の部分を入れてサッと炒め、オイルサーディンを手で割いて絡め、チンゲン菜の葉を入れて、塩、粗びきコショウ少々で味を整えて出来上がりです。