カレー味の牛じゃが レシピ・作り方

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おさかなさん
肉じゃがにカレー粉をプラス!
子供が好きな味に♪

材料（2人分）

牛コマ
140g
じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
人参
40g
カレー粉
小2/3
だし汁
200ml
醤油
大2
砂糖
大1

作り方

  1. 1
    じゃがいも、人参　厚めの半月切り

    玉ねぎ　くし形切り
  2. 2
    鍋に、だし汁、醤油、砂糖、カレー粉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛肉を加えて蓋をして中火で煮る（約8〜10分）
  3. 3
    じゃがいもと人参に竹串がすっと通ったらok！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮てる途中で、アクを取るとok！

きっかけ

カレー粉があったので、肉じゃがに入れてみた。

公開日：2021/06/23
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カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉玉ねぎにんじんじゃがいも

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