おつまみにも♪手羽元の甘辛レモン煮 レシピ・作り方

おつまみにも♪手羽元の甘辛レモン煮
  • 1時間以上
  • 500円前後
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レモンを入れて醤油+砂糖+みりんで甘辛く煮ました。

材料(2~3人分)

  • 手羽元 10本位
  • 800cc
  • レモン 1/2個
  • 醤油、砂糖 大さじ3
  • みりん、酒 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋に手羽元、水を入れて火にかける。
  2. 2 沸いてきたら、レモン、調味料を加える。
  3. 3 あくが出てきたら取って、中火で1時間煮る。
  4. 4 一旦冷まし、食べる際に温めて器に盛って完成です。

きっかけ

レモンを買って揚げ物に添えても、1/2残ってしまうため。

おいしくなるコツ

お好みですが、レモンがボロボロになるので1/2カットのまま入れると良いかと思います。

  • レシピID:1280021042
  • 公開日:2021/05/08
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