豚たまオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エリンギは短冊に切っておく。
- 2 卵は割って塩で味つけして溶いておく。
- 3 フライパンに大さじ2の油を熱し、炒り卵を作り皿にいちどとりだしておく。
- 4 同じフライパンに油大さじ１を熱し、強火で豚肉を炒めある程度火が通ったらエリンギを加え炒める。
- 5 塩と酒を加え豚肉とエリンギに味をつけ、先に炒めた卵を加え炒めあわせ仕上げにオイスターソースで調味する。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉炒り卵エリンギ
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